去石机一般说来，品牌色选机都采用高分辨率的图像传感器，配以高速计算机分析处理系统，它能精确地剔除大米中所含的异色粒（不良杂质），采用软件处理技术实现高精度色选（光、机、电一体化产品的设计观念）。但是即使世界上最好的色选机在选出异色粒（含黄粒米、砂石、稻谷等）的同时，由于气流的原因都存在一定的带出比（即吹出异色粒的同时，也存在吹出正常米粒的现象）。

而正常情况下，大米色选机精确地剔除黄粒米要比剔除大米中的并肩石要困难一些，也就是说由于砂石（并肩石）的密度比白米、黄粒米的密度大，带出比相应要大一点，这样就减少了出米率。为此我们决不能忽视去石机的去石效果，使本应由去石机完成的技术指标让色选机来承担，这样会直接影响出米率，而且会增加胶辊、砂辊的消耗。另外根据色选机的技术特性，对于与米粒颜色完全相同的白色并肩石通过色选是除不掉的（红外复合色选机可以除掉，但该色选机价格昂贵）去石机。

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